nuts go!!

ワンコのこと・おいしいもの・習い事・・・日々の記録です

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次々と大きくなる我が家のゴーヤちゃん。

ゴーヤケーキ。

新しい食べ方を探してこちらのレシピを参考に、
ゴーヤケーキを作ってみました。

ゴーヤケーキ

6個のマフィン型に、
すりおろしたゴーヤが1本入っています。

お砂糖を大幅に減らして、バターはカロリー半分のもの
牛乳はスキムミルクを使いカロリーダウン

シナモン風味でおいしい~♪
思った以上の出来に大満足!!
すごいおいしいです\(^▽^)/

今度は作る量を倍に増やして焼こ~♪♪
ほんのりゴーヤの苦味があってオススメです!
コメント

ゴ、ゴーヤのマフィン!?
ちょっと衝撃かも~!!
でも 美味しいんだね!!今度 ごちそうしてくださいませ♪
2009/08/03(月) 21:05:52 | URL | tomo #-[ 編集]

ミーナ→tomoさんへ

想像できない感じでしょ?
それが!うんま~なんだよ~~(≧∀≦)
今度作って持ってくよん♪
2009/08/04(火) 00:25:09 | URL | ミーナ #rsCxslS.[ 編集]
初★
ゴーヤケーキ、初めて見ましたe-266
見た目は抹茶のようですねe-343
どんなお味なのか想像できず、、、


おなかだけ、グー。
2009/08/04(火) 11:49:48 | URL | もーちゃのネネ #-[ 編集]

ミーナ→もーちゃのネネさんへ

そーなんです・・私も作る前は半信半疑で(笑)
でも次々収穫できるゴーヤの、新境地を開拓しようかと。。。
これはかなりのヒットレシピですよ!!
今日また作ってしまいました(^-^;
2009/08/06(木) 10:48:46 | URL | ミーナ #rsCxslS.[ 編集]
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