nuts go!!

ワンコのこと・おいしいもの・習い事・・・日々の記録です

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
今月のメニューは、お野菜とキノコたっぷりなお料理でした。

まずは前菜
~*~ 5種の野菜のおいしい一皿 ~*~

4月のお料理1

水菜・かぼちゃ・そら豆・トマト・しそ で5種類のお野菜を使っています

そしてメインのお料理は
~*~ 鶏のグリル クレープ包み シャンピニオンソース ~*~

4月のお料理2

見た目はちょっと地味だけど、味はすっごくおいしかった♪

クレープの中はグリルした鶏もも肉と、たっぷりのマッシュルーム
香ばしい鶏肉と、しっとり甘めのクレープの組み合わせが絶妙でした。

ソースには生クリームを使い、濃厚でちょうど良いマッタリ感。


デザートはさっぱりな
~*~ ヨーグルトシャーベット ~*~

4月のお料理3

イチゴとイチゴリキュールを使ったソースがかかってます。

今月のお料理で1番おいしかったのが前菜で作ったソースです
シソとケッパーが入ったサッパリなドレッシング。
冷しゃぶにも合うそうなので、絶対に家で作ってみたい!
コメント

わぁ♪
待ってました、お料理教室ネタ♪v-222
美味しそう~、しかも勉強になります^^。
野菜の盛り合わせもすごくお洒落な感じで見た目も楽しいです。ドレッシングはシソ?

鶏のグリルをクレープで包むなんていうのもとってもステキなアイデアですよね~。感心しちゃう♪

チャレンジしたいですv-10
2007/04/23(月) 13:25:17 | URL | ぷりま #kSi.wH62[ 編集]
ミーナ→ぷりまさん
今回もとってもおいしかったですよ~♪
温野菜サラダも盛り付けで変わるので勉強になります。
ドレッシングは、シソ、ケッパー、お酢、オリーブオイルを
プロセッサーで混ぜるだけなんです。簡単でしょ?

クレープはお料理用なので、しっとり厚めです。
ちょっとしたおもてなしに良いですよね!
家でできれば・・・の話ですけど(^-^;
2007/04/23(月) 18:45:08 | URL | ミーナ #rsCxslS.[ 編集]
コメントする
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
この記事のトラックバックURL
http://nutsgo.blog52.fc2.com/tb.php/128-082a5ae7
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
トラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。